Un realce al turismo

Michaell Campbell                                      

Entre la Calzada y la calle Cuiscoma de Granada, se encuentra uno de los bares más importantes de  la ciudad. Extranjeros y nacionales recomiendan visitar el kelly’s bar. En este sitio se ofrecen  bebidas pintorescas y apetecibles.  Del amplio menú de tragos, el más demandado es el macuá, dulce y embriagador,  que cautiva los paladares de quienes lo degustan.

Abner Mejía, uno de los bartenders con más de siete años de experiencia en la preparación de este y otros tragos, afirma que la demanda del macuá aumenta día a día, debido a que en estos últimos meses del año el turismo incrementa en la gran sultana.

Gusta más a extranjeros, sobre todo del sexo femenino, y el que lo pidan tanto se debe a los happy hour (hora feliz) que tenemos los días de semana de tres de la tarde a ocho de la noche.

Sus ingredientes son:

1 ½ Onza de Ron de Flor de Cana Extra Lite (anejo).

 1 Onza de Jugo de Guayaba.

 1 Onza de Jugo de Naranja.

 ½ Onza de Jugo de Limón.

 1/3 de Onza de Sirope de Azúcar.

 Una Rodaja de Naranja.

 Una Cereza Vede con Tallo.

Procedimiento:

 Llenar ¾ de una coctelera profesional con hielo, añadir el Ron Flor de Cana, el jugo de guayaba, el jugo de naranja, el jugo de limón, el sirope. Agitar rigurosamente de 20 a 30 segundos, servir en un vaso tipo Tom Collin’s (alargado) lleno de hielo y decorar con una rodaja de naranja y cereza verde con Tallo.